ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Сырные чипсы по-кавказски

1 порция

12 минут

Сырные чипсы по-кавказски — это сочетание простоты и богатства вкуса. Основанный на традициях Кавказа, этот рецепт воплощает любовь к сыру, специям и теплу домашней кухни. Твердый сыр при запекании превращается в хрустящие, румяные лепестки, наполненные пикантными нотами аджики, черного перца и жгучего чили. Добавление кумина придаёт им тонкий восточный аромат. Эти чипсы идеально сочетаются с соусами на основе йогурта или свежими овощами, превращая их в отличную закуску к вину или пикантное дополнение к мясным блюдам. Простота приготовления и насыщенность вкуса делают этот рецепт незаменимым для любителей ярких гастрономических впечатлений. Наслаждайтесь этим кавказским шедевром, пробуя его с разными специями и соусами!

Сырные чипсы по-кавказски
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
727.3ккал
Белки
74.6грамм
Жиры
44.1грамм
Углеводы
8.1грамм
Шаги приготовления
  • Шаг 1

    1

    Сформировать на пергаменте небольшие кучки из сыра.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тёртый твёрдый сыр: 150 г
  • Шаг 2

    2

    Приправить сухой аджикой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сухая аджика: 0.5 чайная ложка
  • Шаг 3

    3

    Затем добавить черный перец.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молотый черный перец: 0.5 чайная ложка
  • Шаг 4

    4

    Немного посолить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль:  щепотка
  • Шаг 5

    5

    Добавить чили и кумин.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молотый перец чили: 0.5 чайная ложка
    2. Кумин (зира):  щепотка
  • Шаг 6

    6

    Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 5–7 минут.