Сухарики из белого батона с твердым сыром запеченные в духовке
12 порций
60 минут
Сухарики из белого батона с твердым сыром – это простая, но изысканная закуска, пришедшая из европейских кухонь, где ценится сочетание хрустящей текстуры и насыщенного сырного вкуса. Они идеально подходят как дополнение к супам, салатам или как самостоятельное угощение к вечерним посиделкам. Благодаря чесноку и ароматному растительному маслу, сухарики приобретают пикантность, а запеченный твердый сыр придаёт им аппетитную корочку. Хрустящие снаружи и нежные внутри, они очаровывают своим балансом вкусов и универсальностью. Особенно удачны в сочетании с пивом или вином, создавая непринужденную атмосферу уютных встреч. Простота приготовления делает этот рецепт доступным каждому, а использование вчерашнего батона – разумным и экономным выбором, позволяющим превратить обычный хлеб в кулинарное удовольствие.
1
Подготовить необходимые ингредиенты.
2
Нарезать батон кубиками небольшого размера. Батон лучше взять вчерашний.
- Нарезной батон: 1 штука
3
Форму для запекания застелить пергаментом.
4
Переложить нарезанный кубиками батон в полиэтиленовый пакет.
5
Чеснок очистить, хорошо вымыть, выдавить через пресс в пакет с нарезанным батоном. Добавить 3 столовые ложки растительного масла.
- Чеснок: 1 головка
- Растительное масло: 3 столовые ложки
6
Пакет немного надуть, хорошо закрыть и перемешать батон с приправами, аккуратно потряхивая.
7
Твердый сыр натереть на мелкой терке.
- Твёрдый сыр: 100 г
8
Выложить подготовленные кубики из пакета в форму для запекания, застеленную пергаментом.
9
Выложить на сухари в форме две трети натертого сыра. Запекать в разогретой до 150 градусов духовке примерно 15 минут, достать из духовки, немного перемешать, выложить оставшуюся часть сыра и отправить в духовку на 5–7 минут.
- Твёрдый сыр: 100 г
- Соль: по вкусу
10
Готовые сухарики сразу переложить в миску. Подавать в холодном виде к первым блюдам, а также подойдет как закуска к пиву.
