ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Сосиски c сыром в слоеном тесте

2 порции

25 минут

Сосиски с сыром в слоеном тесте — это простое, но невероятно аппетитное блюдо, пришедшее из русской кухни. Его корни уходят в традиции выпечки, где тесто обволакивает сочную начинку, создавая хрустящую корочку и нежную сердцевину. В этом варианте классические сосиски сочетаются с сливочным сыром, который при запекании плавится, добавляя мягкость и насыщенность вкусу. Ароматный слой теста, покрытый золотистой корочкой после запекания, делает каждую порцию невероятно привлекательной. Идеально подходит для быстрого перекуса или легкого угощения на вечеринке. Подавая их горячими, можно насладиться тем, как расплавленный сыр нежно дополняет мясистость сосиски, создавая гармоничный вкусовой дуэт. Это блюдо простое в приготовлении, но восхищает своей текстурой и вкусом, напоминая уют домашней кухни.

Сосиски c сыром в слоеном тесте
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
1629.6ккал
Белки
41.8грамм
Жиры
118.9грамм
Углеводы
96.6грамм
Шаги приготовления
  • Шаг 1

    1

    Тесто немного раскатать. Если оно прилипает, присыпать любой мукой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Бездрожжевое слоёное тесто: 500 г
    2. Сосиски: 7 штук
  • Шаг 2

    2

    Разрезать тесто на полоски шириной 2–2,5 см.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Бездрожжевое слоёное тесто: 500 г
  • Шаг 3

    3

    С сосисок удалить пленку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сосиски: 7 штук
  • Шаг 4

    4

    Сыр нарезать слайсами.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочный сыр: 150 г
  • Шаг 5

    5

    Сосиски объединить с сыром.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сосиски: 7 штук
    2. Сливочный сыр: 150 г
  • Шаг 6

    6

    Обтянуть каждую сосиску тестом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Бездрожжевое слоёное тесто: 500 г
  • Шаг 7

    7

    Разбить яйцо в миску.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 1 штука
  • Шаг 8

    8

    Взбить венчиком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 1 штука
  • Шаг 9

    9

    Смазать тесто сверху яйцом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 1 штука
  • Шаг 10

    10

    Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.