З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Пирожки с капустойРусская кухня
Paella dish
Куриный суп ватерзойБельгийская кухня
Paella dish
ТабулеАрабская кухня
Paella dish
Макароны по-флотскиСоветская кухня
Paella dish
Крок-месьеФранцузская кухня
Paella dish
Суп с овощами пучероЛатиноамериканская кухня
Paella dish
Аджарские хачапуриГрузинская кухня

Рис с кинзой и лаймом

4 порции

25 минут

Рис с кинзой и лаймом – это яркое блюдо тайской кухни, сочетающее свежесть и аромат зелени с нежной кислинкой цитруса. Это блюдо берет свое вдохновение в традиционных тайских рецептах, где лайм и кинза выступают ключевыми ингредиентами, придающими пище яркость и баланс вкусов. Рис, обжаренный в масле и пропитанный ароматом чеснока и лука, становится основой для богатого вкусового ансамбля. Добавление свежего сока и цедры лайма дарит блюду легкость и пикантность, а кинза наполняет его свежестью. Этот рис идеально дополняет рыбу, курицу или овощные блюда, но также хорош сам по себе как легкий гарнир или самостоятельное угощение. Простота приготовления делает его отличным выбором для тех, кто хочет насладиться вкусами Таиланда в домашних условиях.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
242.7
ккал
4g
грамм
4.8g
грамм
44.4g
грамм
Ингредиенты
4порции
Репчатый лук
0.5 
гол.
Растительное масло
1 
ст.л.
Чеснок
1 
зуб.
Длиннозерный рис
1 
ст.
Вода
2 
ст.
Сушеная кинза (кориандр)
5 
ст.л.
Лайм
1 
шт.
Соль
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте до мягкости 5-7 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук0.5 головка
    2. Растительное масло1 столовая ложка
  • 2

    Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте еще минуту.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок1 зубчик
  • 3

    Добавьте рис и обжарьте в масле несколько минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Длиннозерный рис1 стакан
  • 4

    Влейте воду, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, накрыв крышкой, примерно 20 минут до мягкости.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вода2 стакана
  • 5

    Снимите с огня и добавьте кинзу, сок и натертую на терке цедру лайма. Хорошо перемешайте и посолите по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сушеная кинза (кориандр)5 столовая ложка
    2. Лайм1 штука
    3. Соль по вкусу

Похожие рецепты