З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Японский чизкейкЯпонская кухня
Paella dish
Спагетти карбонараИтальянская кухня
Paella dish
Суточные щиРусская кухня
Paella dish
Том кха гайТайская кухня
Paella dish
ВатрушкиРусская кухня
Paella dish
Торт «Муравейник»Русская кухня
Paella dish
Стейк с перечным соусомФранцузская кухня

Рис с фенхелем и золотистым изюмом

4 порции

45 минут

Рис с фенхелем и золотистым изюмом — это гармоничное блюдо, пришедшее из узбекской кухни, где традиционно сочетают простые ингредиенты, создавая удивительные вкусовые композиции. Фенхель придаёт блюду свежий анисовый оттенок, а золотистый изюм добавляет сладость, создавая изысканный баланс вкусов. Оливковое масло раскрывает аромат овощей, а семена фенхеля усиливают их глубину. Этот рис получается лёгким, но насыщенным, с мягкой текстурой и нежной сладостью. Он идеально подходит как самостоятельное блюдо или как изысканный гарнир к мясу или рыбе. Простота приготовления делает его отличным выбором для уютного семейного ужина или праздничного стола. Подавая этот рис, вы ощущаете богатство традиций восточной кухни и наслаждаетесь его неповторимым вкусом.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
363.8
ккал
4.6g
грамм
15.5g
грамм
51.1g
грамм
Ингредиенты
4порции
Репчатый лук
1 
гол.
Корень фенхеля
1 
шт.
Семена фенхеля
0.5 
ч.л.
Оливковое масло
3 
ст.л.
Длиннозерный рис
1 
ст.
Светлый изюм
60 
г
Вода
2 
ст.
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Разогрейте сковороду и добавьте оливковое масло. Добавьте нарезанные небольшими кубиками фенхель и репчатый лук, изюм, семена фенхеля, 1 чайную ложку соли и 0,25 чайные ложки перца. Готовьте на среднем огне 8-10 минут, помешивая, пока овощи не станут мягкими.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло3 столовые ложки
    2. Корень фенхеля1 штука
    3. Репчатый лук1 головка
    4. Светлый изюм60 г
    5. Семена фенхеля0.5 чайная ложка
    6. Соль по вкусу
    7. Молотый черный перец по вкусу
  • 2

    Добавьте рис и перемешивайте 1 минуту. Затем влейте воду, доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте примерно 20 минут, пока рис не станет мягким и жидкость не испарится.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Длиннозерный рис1 стакан
    2. Вода2 стакана
  • 3

    Снимите с огня, снимите крышку, накройте полотенцем, затем крышкой и оставьте на 10 минут. Взбейте вилкой и подавайте.

Похожие рецепты