Попкорн карри
2 порции
10 минут
Попкорн карри — это необычное и оригинальное лакомство, которое сочетает в себе привычную хрустящую текстуру попкорна с ярким и пряным вкусом карри. Это блюдо привносит в мир попкорна восточные нотки, превращая простую закуску в нечто особенное. Вдохновленный творчеством Джулии Чайлд и известными шеф-поварами, этот рецепт демонстрирует, как можно разнообразить классические угощения, добавив к ним экзотические специи и ароматы. Попкорн карри станет отличным выбором для вечеринок или уютных вечеров с друзьями, привнося в атмосферу свой незабываемый вкус и шарм.
1
Отмерить все специи в миску и поставить их около плиты.
- Перец чили хлопьями: 0.5 чайная ложка
- Молотый кумин (зира): 1 чайная ложка
- Куркума: 0.5 чайная ложка
- Свежемолотый чёрный перец: 0.5 чайная ложка
- Соль: 1 чайная ложка
2
Разогреть сковороду с растительным маслом. Можно бросить одно зерно кукурузы и накрыть крышкой, когда оно взорвется, достать его и всыпать все зерна, накрыть крышкой.
- Растительное масло: 0.3 стакан
- Зёрна кукурузы: 0.5 стакан
3
Когда попкорн начнет взрываться, задержать дыхание и всыпать специи, снова накрыть крышкой. Делать это нужно быстро и осторожно, пары специй могут обжечь дыхательные пути. Потряхивать сковороду, пока попкорн не перестанет щелкать.
- Перец чили хлопьями: 0.5 чайная ложка
- Молотый кумин (зира): 1 чайная ложка
- Куркума: 0.5 чайная ложка
- Свежемолотый чёрный перец: 0.5 чайная ложка
- Соль: 1 чайная ложка
