З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
СамсаУзбекская кухня
Paella dish
Томатный соус матбухаМарокканская кухня
Paella dish
Сэндвич «Рубен»Американская кухня
Paella dish
ЖюльенСоветская кухня
Paella dish
ЧкмерулиГрузинская кухня
Paella dish
Традиционный чили кон карнеМексиканская кухня

Печеночный паштет с кедровыми орешками

4 порции

60 минут

Печеночный паштет с кедровыми орешками – это истинное воплощение русской кулинарной традиции, где простые продукты превращаются в изысканное угощение. Этот рецепт, уходящий корнями в домашнюю кухню, сочетает нежность куриной печени с бархатистой текстурой сливочного масла. Морковь и лук придают ему легкую сладость, а чеснок и специи – насыщенность вкуса. Кедровые орехи добавляют утонченную ореховую нотку и легкую хрустящую текстуру, делая паштет еще более изысканным. Подают его охлажденным – намазывая на свежий хлеб или подавая с хрустящими тостами. Это блюдо идеально подходит для уютных семейных вечеров и праздничных застолий, оставаясь универсальным дополнением к любому столу.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
765.6
ккал
30.1g
грамм
63.2g
грамм
19.5g
грамм
Ингредиенты
4порции
Куриная печень
500 
г
Морковь
3 
шт.
Лук
1 
шт.
Чеснок
5 
зуб.
Сливочное масло
200 
г
Кедровые орехи
100 
г
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Молотый мускатный орех
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Очистить овощи, разрезать напополам, варить вместе с куриной печенью около часа.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриная печень500 г
    2. Морковь3 штуки
    3. Лук1 штука
    4. Чеснок5 зубчик
  • 2

    Взбить в блендере готовые овощи, печень и сливочное масло.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриная печень500 г
    2. Морковь3 штуки
    3. Лук1 штука
    4. Чеснок5 зубчик
    5. Сливочное масло200 г
  • 3

    Отдельно в блендере мелко порубить кедровые орехи.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кедровые орехи100 г
  • 4

    Все смешать, добавить соль и специи.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль по вкусу
    2. Молотый черный перец по вкусу
    3. Молотый мускатный орех по вкусу
  • 5

    Остудить в холодильнике.

Похожие рецепты