З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Селедка под шубойРусская кухня
Paella dish
Цыпленок табакаГрузинская кухня
Paella dish
Кукурузная каша баношУкраинская кухня
Paella dish
Спагетти аматричанаИтальянская кухня
Paella dish
БеляшиТатарская кухня
Paella dish
Флорентийское печеньеИтальянская кухня
Paella dish
Овощные котлетыРусская кухня
Paella dish
АдобоФилиппинская кухня
Paella dish
Суточные щиРусская кухня

Моцарелла с моденским бальзамическим уксусом

6 порций

2 минут

Моцарелла с моденским бальзамическим уксусом — это торжество простоты и утонченности итальянской кухни. Нежный, молочный вкус свежей моцареллы раскрывается под глубокими, сладковатыми нотами бальзамического уксуса из Модены, который славится своей вековой историей и насыщенной текстурой. Это сочетание — символ гастрономической гармонии, где легкость сыра встречается с бархатистой кисло-сладкой глубиной. Блюдо идеально подходит как утренний деликатес или изысканная закуска для ужина, подчеркивая истинную ценность минимализма. В Италии такой способ подачи сыра — знак уважения к натуральным вкусам, где каждый ингредиент играет главную роль. Окуная кусочек в темную глянцевую лужицу, вы ощущаете не просто гастрономическое наслаждение, но прикосновение к вековым традициям итальянского вкуса.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
158.7
ккал
10.9g
грамм
14.4g
грамм
2.8g
грамм
Ингредиенты
6порций
Сыр моцарелла
6 
шт.
Моденский бальзамический уксус
100 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Крупные бульбочки свежей моцареллы извлечь из рассола.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр моцарелла6 штук
  • 2

    Каждую водрузить на отдельную тарелку.

  • 3

    Щедро полить хорошим бальзамическим уксусом из Модены, чуть сладким и обладающим низким, глухим ароматом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Моденский бальзамический уксус100 г
  • 4

    Есть, отрезая по небольшому кусочку и обмакивая в растекшуюся по тарелке черную лужу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Моденский бальзамический уксус100 г

Похожие рецепты