Хот-доги со свежей сальсой
4 порции
30 минут
Хот-доги со свежей сальсой – это яркое сочетание американской классики и мексиканских вкусов. Возникшие в США в начале XX века, хот-доги быстро стали символом фастфуда. Однако свежая сальса придает им новый оттенок: пикантность халапеньо, сочность помидоров и аромат зелёного лука делают вкус более насыщенным. Франкфуртские сосиски на гриле приобретают аппетитные полоски, а мягкие булочки завершают композицию. Это блюдо идеально для пикников и вечеринок – оно простое в приготовлении, но обладает незабываемым вкусом. Его можно подавать с лимонадом или освежающим пивом, наслаждаясь каждым кусочком. Отличный выбор для тех, кто любит традиции с современным акцентом.
1
Мелко нарежьте помидор, перец халапеньо и зеленый лук. Переложите в миску и добавьте оливковое масло, посолите и поперчите, посыпьте сушеным чесноком. Хорошо перемешайте.
- Помидоры: 1 штука
- Перец халапеньо: 1 штука
- Зелёный рубленый лук: 1 столовая ложка
- Оливковое масло extra virgin: 1 чайная ложка
- Соль: по вкусу
- Свежемолотый чёрный перец: по вкусу
- Молотый сушёный чеснок: 0.3 чайная ложка
2
Разогрейте гриль и поджарьте сосиски до появления полосок.
- Франкфуртские сосиски: 2 штуки
3
Слегка разрежьте булки пополам, не прорезая до конца. Выложите в них сосиски и сверху положите сальсу. Сразу подавайте.
- Булочка для хот-дога: 2 штуки