ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Драники картофельные с тыквой

2 порции

35 минут

Драники картофельные с тыквой — это нежные и ароматные оладьи, которые объединяют традиции белорусской кухни с нотками осенней теплоты. Исторически драники появились как простое и сытное блюдо, доступное каждому благодаря незамысловатым ингредиентам. Добавление тыквы придает им мягкость и легкую сладость, балансируя солоноватый вкус картофеля. Хрустящая корочка сочетается с нежной, чуть сладковатой серединкой, создавая гармоничный вкус. Эти драники идеально подходят как самостоятельное блюдо, так и в сопровождении сметаны или нежного соуса. Их можно подавать на завтрак, обед или ужин, а также использовать как оригинальную закуску. Они просты в приготовлении, но дарят ощущение уюта и домашнего тепла, превращая обычную трапезу в маленький праздник.

Драники картофельные с тыквой
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
394.5ккал
Белки
13.5грамм
Жиры
15.9грамм
Углеводы
53.3грамм
Ингредиенты
2порции
Тыква
200 
г
Соль
 
по вкусу
Сахар
2 
ч.л.
Чеснок
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Очистить картофель и тыкву от кожуры и семечек. Натереть на крупной (или мелкой, кому как нравится) терке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 400 г
    2. Тыква: 200 г
  • 2

    Добавить сахар и соль. Перемешать. Дать выделиться соку, отжать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахар: 2 чайные ложки
    2. Соль:  по вкусу
  • 3

    Добавить яйца, сливки, сушеный чеснок. Перемешать. При необходимости еще посолить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 2 штуки
    2. Сливки 30%-ные: 2 столовые ложки
    3. Чеснок:  по вкусу
  • 4

    Брать десертной ложкой и выкладывать на сковороду, формируя оладушки. Жарить на среднем огне в большом количестве растительного масла.