З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Лимонный пирог с меренгойФранцузская кухня
Paella dish
Эклеры с заварным кремомФранцузская кухня
Paella dish
БигосПольская кухня
Paella dish
Яйца по-шотландскиШотландская кухня
Paella dish
СевичеПеруанская кухня
Paella dish
Узбекский лагманУзбекская кухня
Paella dish
Рижская ватрушкаЛатвийская кухня

Блины с лососем и соусом тартар

2 порции

30 минут

Блины с лососем и соусом тартар — изысканный и утонченный рецепт французской кухни, сочетающий в себе нежность блинов, шелковистую текстуру творожного сыра и насыщенный вкус слабосоленого лосося. Соус тартар, с его пикантными нотками маринованных огурцов и горчицы, добавляет яркий акцент, делая блюдо гармоничным и богатым на вкусовые оттенки. История этого рецепта восходит к традиционным французским техникам приготовления, когда легкие блины служили идеальной основой для деликатесных начинок. Это блюдо станет отличным вариантом для изысканного завтрака, элегантного бранча или романтического ужина, придавая моменту особый шарм. Подача в виде аккуратных трубочек создает визуальную привлекательность, а сочетание ингредиентов радует как гурманов, так и ценителей утонченной кухни.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
484.8
ккал
17.4g
грамм
44.4g
грамм
2.9g
грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Смешать для соуса майонез, горчицу, мелконарезанные маринованные огурцы и лимонный сок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Майонез5 столовая ложка
    2. Дижонская горчица1 чайная ложка
    3. Маринованные огурцы30 г
    4. Лимонный сок1 чайная ложка
  • 2

    В глубокую емкость вбить 2 яйца.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо2 штуки
  • 3

    Добавить творожный сыр.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Творожный сыр2 столовые ложки
  • 4

    Добавить эритрит.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Эритрит0.5 столовая ложка
  • 5

    Добавить морскую соль.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морская соль щепотка
  • 6

    Хорошенько взбить венчиком или миксером.

  • 7

    В разогретое на сковороде масло влить получившуюся смесь порционно.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло по вкусу
  • 8

    Как только нижняя сторона подрумянится, перевернуть и убавить огонь до среднего. Обжаривать еще около 2 минут.

  • 9

    Нарезать лосося слайсами.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Слабосолёный лосось60 г
  • 10

    Выложить на блин соус.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Майонез5 столовая ложка
  • 11

    Сверху выложить слайсы лосося.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Слабосолёный лосось60 г
  • 12

    Свернуть из блинов трубочки и подавать.

Похожие рецепты