ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Белорусские драники

4 порции

30 минут

Белорусские драники — это настоящая жемчужина славянской кухни, пропитанная ароматом румяного картофеля и теплотой домашнего очага. Их история уходит корнями в деревенский быт, где картофель был основой рациона. Нежные, с хрустящей золотистой корочкой, они обладают насыщенным картофельным вкусом, который гармонично дополняется легкими нотами муки и яйца. Их традиционно подают со сметаной, что придаёт блюду мягкость и сливочный оттенок. Драники — это идеальный выбор как для повседневного обеда, так и для уютного семейного ужина. Простота приготовления делает их доступными каждому, а их насыщенный вкус и аппетитный аромат превращают каждый кусочек в гастрономическое наслаждение.

Белорусские драники
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
211.4ккал
Белки
5.6грамм
Жиры
6.8грамм
Углеводы
33.2грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Картофель очистить от кожуры, натереть на мелкой терке (звёздочка), дать соку стечь.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 6 штук
  • 2

    Добавить яйцо, растительное масло, муку, тщательно перемещать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 1 штука
    2. Растительное масло: 1 столовая ложка
    3. Пшеничная мука: 2 столовые ложки
    4. Соль:  по вкусу
    5. Молотый черный перец:  по вкусу
  • 3

    Столовой ложкой выложить на разогретую сковороду, сформировать лепешки или блинчики и обжаривать с двух сторон в том кипящем масле.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло: 1 столовая ложка
  • 4

    Подавать со сметаной