З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Классический ростбифБританская кухня
Paella dish
Португальский суп калду вердеПортугальская кухня
Paella dish
Конфеты из «Малютки»Советская кухня
Paella dish
Мясные ежикиРусская кухня
Paella dish
Жареные потроха ТжвжикАрмянская кухня
Paella dish
ВатрушкиРусская кухня
Paella dish
Салат КоббАмериканская кухня
Paella dish
Австралийский мясной пирогАвстралийская кухня

Ароматное мясо краба с карри в горшочках

4 порции

30 минут

Ароматное мясо краба с карри в горшочках — это изысканное блюдо греческой кухни, которое объединяет свежесть морепродуктов и пряность специй. История этого рецепта восходит к прибрежным регионам Греции, где морепродукты всегда были важной частью гастрономической культуры. Крабовое мясо нежное, сочное, а сливочное масло с карри придаёт ему утончённый аромат и легкую остроту. Лимонный сок освежает вкус, а белый перец добавляет пикантности. Подача в горшочках делает блюдо особенным — оно приобретает насыщенность вкуса и элегантную текстуру. Это идеальный выбор для торжественных ужинов или уютных встреч с друзьями, где важны не только вкус, но и подача. Сочетается с белым вином и свежим хлебом, подчеркивая свое средиземноморское происхождение.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
340.6
ккал
4.9g
грамм
31.8g
грамм
8.4g
грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Растопите 100 грамм сливочного масла в большой кастрюле на маленьком огне. Добавьте карри, кайенский перец, тертую цедру с 0,5 лимона и снимите с огня. Оставьте на пару минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло150 г
    2. Карри0.5 чайная ложка
    3. Кайенский перец щепотка
    4. Лимон0.5 штука
  • 2

    Верните кастрюлю на маленький огонь и добавьте крабовое мясо, аккуратно перемешивайте 1-2 минуты, не разламывая мясо. Снимите с огня и добавьте лимонный сок, посолите и поперчите белым перцем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Белое мясо краба300 г
    2. Лимонный сок1 чайная ложка
    3. Свежемолотый белый перец по вкусу
  • 3

    Выложите мясо в четыре 100мл горшочка и аккуратно разровняйте.

  • 4

    Растопите оставшееся сливочное масло на маленьком огне и полейте сверху мясо крабов. Поставьте в холодильник примерно на 2 часа. Если горшочки простояли в холодильнике дольше, оставьте перед подачей их на 30 минут при комнатной температуре.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло150 г

Похожие рецепты