ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Брускетта с мягким сыром, инжиром и вяленым мясом

4 порции

15 минут

Брускетта с мягким сыром, инжиром и вяленым мясом — изысканный итальянский закусочный шедевр, который сочетает в себе нежность и насыщенность вкусов. Хрустящий белый хлеб служит идеальной основой для мягкого овечьего сыра, который раскрывает свои сливочные оттенки. Тонкие ломтики балыка добавляют солоноватую глубину, а свежий инжир — легкую сладость и фруктовую свежесть. Завершающий аккорд — медово-винный соус с оливковым маслом, который соединяет все ингредиенты в гармоничное гастрономическое наслаждение. Это блюдо не только радует вкус, но и привносит итальянское тепло и атмосферу традиционных аперитивов. Идеально подходит как закуска к вину или как утонченное начало дружеского ужина.

Брускетта с мягким сыром, инжиром и вяленым мясом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
172.1ккал
Белки
6грамм
Жиры
9.4грамм
Углеводы
15.9грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Намазать хлеб мягким сыром (лучше всего подойдет козий или овечий)

    Необходимые ингредиенты:
    1. Белый хлеб: 100 г
    2. Овечий сыр: 50 г
  • 2

    На сыр выложить тонко нарезанный балык и сверху - ломтик инжира.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свиной балык: 50 г
    2. Инжир: 2 штуки
  • 3

    Для соуса - смешайте мед, масло, уксус и специи по вкусу и сбрызнете этой смесью брускетты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Мед: 1 чайная ложка
    2. Винный уксус: 1 чайная ложка
    3. Оливковое масло: 1 чайная ложка