Яблочные чипсы с корицей
2 порции
100 минут
Яблочные чипсы с корицей — это простой, но изысканный десерт, пришедший из американской кухни. Этот рецепт зародился как способ сохранить урожай яблок, превращая их в хрустящую, ароматную закуску. Тонкие яблочные слайсы, запеченные с коричневым сахаром и корицей, приобретают карамельные нотки и теплоту пряностей. Вкус нежный, с легкой кислинкой яблок, оттененной сладостью и пряным ароматом корицы. Их удобно брать с собой, подавать к чаю или использовать в качестве дополнения к десертам. Легкость приготовления делает этот рецепт идеальным для уютных домашних вечеров, а его аппетитный аромат наполняет дом теплом и комфортом.
1
Разогреть духовку до 110 градусов.
2
Тонко нарезать яблоки на слайсы (удобнее всего на мандолине, но можно и без нее).
- Яблоко: 2 штуки
3
Разложить дольки на противне с бумагой для выпекания так, чтобы они не наезжали друг на друга. Посыпать сперва сахаром, затем корицей. Выпекать 1,5 часа, перед подачей остудить.
- Коричневый сахар: 2 столовые ложки
- Корица: щепотка