Ванильный пирог
6 порций
10 минут
Ванильный пирог — это нежное и ароматное лакомство, глубоко укоренившееся в традициях русской кухни. Его история уходит корнями в домашнюю выпечку, где простые ингредиенты превращаются в утонченное угощение. Сливочное масло придаёт тесту мягкость, а ванильная эссенция — приятный сладкий аромат, который наполняет кухню уютом. Лёгкая сладость сахара гармонично сочетается с насыщенным вкусом молока, создавая воздушную и влажную текстуру пирога. Готовый десерт идеально дополняет чайные церемонии, его можно подать как самостоятельное угощение или украсить свежими фруктами и сливками. Этот пирог — олицетворение домашнего тепла и кулинарной простоты, объединяющее поколения за одним столом.
1
Масло растереть вместе с сахаром и взбить.
- Сливочное масло: 60 г
- Сахар: 180 г
2
В полученную массу добавить яйцо, муку, разрыхлитель, соль, молоко и эссенцию.
- Куриное яйцо: 1 штука
- Пшеничная мука: 200 г
- Разрыхлитель: 1.5 чайная ложка
- Соль: 0.3 чайная ложка
- Молоко: 160 мл
- Ванильная эссенция: 1 чайная ложка
3
Форму для выпечки смазать маслом.
- Сливочное масло: 60 г
4
Полученную массу выложить в форму для выпечки и выпекать на средней мощности 8–10 минут.
5
Готовый пирог выдержать в форме 15 минут, а затем переложить на блюдо и остудить.