ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Творожный пирог на песочном тесте

4 порции

45 минут

Творожный пирог на песочном тесте — это классическое лакомство русской кухни, сочетающее в себе нежность творожной начинки и хрустящую рассыпчатую основу. Его корни уходят в традиционные деревенские рецепты, где хозяйки использовали доступные продукты, создавая простые, но удивительно вкусные блюда. Легкая кислинка творога гармонирует со сладостью теста, а воздушная структура начинки делает десерт особенно нежным. Песочное тесто придает пирогу богатый, маслянистый вкус и легкую хрусткость, создавая идеальный контраст с мягкой начинкой. Такой пирог прекрасно подходит для уютного чаепития и может быть украшен ягодами, орехами или медом для разнообразия вкуса. Подавать его лучше теплым, когда аромат ванили и запеченного теста раскрывается в полной мере.

Творожный пирог на песочном тесте
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
620.8ккал
Белки
21грамм
Жиры
27.6грамм
Углеводы
73.4грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Приготовить тесто. Маргарин натереть на крупной терке, добавить муку, соду, полстакана сахара. Все перемешать, разделить на 2 части. Тесто должно получиться рассыпчатым.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Маргарин: 100 г
    2. Пшеничная мука: 1.5 стакан
    3. Сода:  на кончике ножа
    4. Сахар: 120 г
  • 2

    Приготовить начинку, для этого смешать творог с яйцами и 1 столовой ложкой сахара.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Творог: 250 г
    2. Куриное яйцо: 2 штуки
    3. Сахар: 120 г
  • 3

    На противень, смазанный растительным маслом, выложить половину теста, сверху творожную начинку, затем оставшуюся половину теста. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 30 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Маргарин: 100 г