ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Торт «Прага» со сметанным кремом

4 порции

90 минут

Торт «Прага» — это легендарное лакомство, вдохновленное классическим чешским десертом, но адаптированное в русской кухне. Его насыщенный шоколадный вкус с тонкими нотками карамели и сливочной нежности делает его идеальным для торжеств. В отличие от традиционного «Праги», этот вариант отличается сметанным кремом, который придает ему особую мягкость и легкую кислинку. Коржи, приготовленные с какао и сгущенным молоком, обладают плотной, но воздушной текстурой, а нежный крем из сметаны и какао дарит гармонию вкуса. Этот торт великолепно сочетается с чаем или кофе, создавая уютное настроение. Простота его приготовления делает его доступным даже для новичков, а насыщенный шоколадный аромат завораживает с первого кусочка.

Торт «Прага» со сметанным кремом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
825.4ккал
Белки
19.2грамм
Жиры
25.9грамм
Углеводы
130.8грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Взбить яйца с сахаром.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 2 штуки
    2. Сахар: 200 г
  • 2

    Добавить 0,5 банки сгущенного молока, муку, соду, сметану и 3 столовые ложки какао-порошка.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сгущенное молоко: 1 банка
    2. Пшеничная мука: 240 г
    3. Сода: 0.5 чайная ложка
    4. Сметана: 2 банки
    5. Какао-порошок: 6 столовых ложек
  • 3

    Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, выпекать 30–40 минут.

  • 4

    Сделать крем: 1 банку сметаны смешать со сгущенным молоком и 2 ложками какао-порошка.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сметана: 2 банки
    2. Сгущенное молоко: 1 банка
    3. Какао-порошок: 6 столовых ложек
  • 5

    Дать коржу остыть. Поделить на два пласта (легче это сделать ниткой, а не ножом).

  • 6

    Каждый слой промазать и сложить друг на друга. Дать пропитаться.