ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Сметанник шоколадный

4 порции

120 минут

Сметанник шоколадный — это воплощение домашнего уюта и простых радостей русского чаепития. Его коржи, один нежно-шоколадный, другой классический, создают гармонию вкусов и текстур. История сметанника уходит корнями в русскую кухню, где сметана испокон веков была неотъемлемой частью десертов. Крем, приготовленный всего из сметаны и сахара, не требует взбивания, но обретает воздушную легкость после охлаждения. В результате получается мягкий, влажный торт с легкой кислинкой, уравновешенной сладостью крема. Он отлично сочетается с черным чаем или кофе, подчеркивая их насыщенный вкус. Этот десерт — выбор для семейного застолья, когда хочется простого, но изысканного удовольствия.

Сметанник шоколадный
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
160.5ккал
Белки
4.9грамм
Жиры
13.1грамм
Углеводы
6.1грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Маргарин растопить, растереть с яйцом и сахаром, добавить сметану. Муку и какао смешать (один корж выпекаем с какао, 2-й — без).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Маргарин: 2 столовые ложки
    2. Куриное яйцо: 1 штука
    3. Сметана: 2 столовые ложки
    4. Пшеничная мука: 1 столовая ложка
    5. Какао: 2 столовые ложки
  • 2

    Форму смазать растительным маслом и отправить в духовку на 45 минут при температуре 180 градусов. В конце снизить до 150.

  • 3

    Для крема сметану и сахар смешать и поставить на час в холодильник, не взбивать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сметана: 2 столовые ложки