ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Слойки с яйцом и луком

5 порций

45 минут

Слойки с яйцом и луком – это изысканное сочетание французской кулинарии и простых, но насыщенных вкусов. Хрустящее слоеное тесто обволакивает нежную начинку из рубленых яиц и ароматного зеленого лука, создавая гармонию текстур. Этот рецепт уходит корнями в классическую французскую кухню, где слоеные изделия высоко ценятся за свою воздушность и тонкий вкус. Простота приготовления делает его идеальным для завтрака или легкого перекуса, а богатый вкус – настоящим гастрономическим удовольствием. Подача свежими и теплыми усиливает их нежность, а сочетание ингредиентов придает блюду баланс – мягкость яиц, легкая пикантность лука и насыщенный хруст теста. Это блюдо можно подавать с соусами или свежими овощами, создавая новые оттенки вкуса.

Слойки с яйцом и луком
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
455.3ккал
Белки
12.4грамм
Жиры
26.7грамм
Углеводы
40.6грамм
Ингредиенты
5порций
Шаги приготовления
  • 1

    Разморозить тесто. Полоски теста лучше размораживать отдельно друг от друга, иначе они могут слипнуться.

  • 2

    Сварить яйца. Сваренные яйца положить на несколько минут в холодную воду.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 4 штуки
  • 3

    Мелко нарезать лук и яйца, посолить, добавить столовую ложку растительного масла.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 4 штуки
    2. Зеленый лук: 1 пучок
  • 4

    Полоски теста немного раскатать, разрезать пополам.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Слоеное тесто: 500 г
  • 5

    На полоски выложить начинку и залепить тесто не сильным нажатием.

  • 6

    Противень смазать маслом, выложить слойки и выпекать согласно инструкции на упаковке.