З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Селедка под шубойРусская кухня
Paella dish
Цыпленок табакаГрузинская кухня
Paella dish
Кукурузная каша баношУкраинская кухня
Paella dish
Спагетти аматричанаИтальянская кухня
Paella dish
БеляшиТатарская кухня
Paella dish
Флорентийское печеньеИтальянская кухня
Paella dish
Овощные котлетыРусская кухня
Paella dish
АдобоФилиппинская кухня
Paella dish
Суточные щиРусская кухня

Сливовое печенье

10 порций

30 минут

Сливовое печенье — утонченное лакомство итальянской кухни, в котором гармонично сочетаются сладость, пряные нотки и нежная текстура. Его происхождение уходит корнями в традиционные рецепты тосканских кондитеров, где умелое сочетание специй и фруктов создавало удивительные вкусовые композиции. В этом печенье сливовый джем придает приятную кислинку, а белый ром и вино добавляют глубину аромата. Корица и гвоздика обогащают вкус тонкими, теплым оттенками, делая каждое печенье маленьким гастрономическим произведением искусства. Хрустящее снаружи и мягкое внутри, оно идеально подходит к утреннему кофе или вечернему чаю, а также может стать прекрасным сопровождением к десертным винам. Это печенье — воплощение итальянской любви к простым, но изысканным угощениям.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
379.1
ккал
3.2g
грамм
13.3g
грамм
59.2g
грамм
Ингредиенты
10порций
Пшеничная мука
300 
г
Сливочное масло
150 
г
Молоко
1 
ст.л.
Яичный желток
1 
шт.
Сахарная пудра
325 
г
Корица
0.5 
ч.л.
Гвоздика
 
по вкусу
Сливовый джем
50 
г
Белый ром
4 
ст.л.
Белое вино
2 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Смешать муку, масло в кусочках, 125 грамм сахарной пудры, желток, молоко, вино, ром, корицу и гвоздику и сливовый джем. Замесить однородное тесто, завернуть в пленку и охлаждать 60 мин.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука300 г
    2. Сливочное масло150 г
    3. Молоко1 столовая ложка
    4. Яичный желток1 штука
    5. Сахарная пудра325 г
    6. Корица0.5 чайная ложка
    7. Гвоздика по вкусу
    8. Сливовый джем50 г
    9. Белый ром4 столовые ложки
    10. Белое вино2 столовые ложки
  • 2

    Раскатать тесто в пласт толщиной 4 мм и вырезать печенье желаемой формы.

  • 3

    Выпекать на противне, покрытом бумагой для выпекания, 10 минут при 180°С. Готовое печенье остудить.

Похожие рецепты