З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
СальтимбоккаИтальянская кухня
Paella dish
ПлюшкиРусская кухня
Paella dish
Луковый супФранцузская кухня
Paella dish
Сборная солянкаРусская кухня
Paella dish
Яблочный крамблБританская кухня
Paella dish
Онигири с тунцомЯпонская кухня
Paella dish
Португальский суп калду вердеПортугальская кухня
Paella dish
Курица по-венскиАвстрийская кухня

Шоколадные капкейки с кремом

4 порции

20 минут

Шоколадные капкейки с кремом — это настоящее наслаждение британской кухни, где нежность теста сочетается с насыщенным вкусом какао и сладостью сливочного крема. Их происхождение уходит корнями в традиции английской выпечки, когда маленькие порционные кексы стали популярны благодаря удобству подачи. Богатый шоколадный вкус дополняется тонкими нотками ванили и легкой терпкостью коньяка, создавая изысканное лакомство для особых случаев. Эти капкейки прекрасно подходят к чашке ароматного чая или кофе, а их бархатистая текстура и кремовая шапочка превращают каждый кусочек в момент истинного удовольствия. Они идеальны для уютных семейных вечеров, праздничных чаепитий или просто для того, чтобы побаловать себя чем-то особенным.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
715.3
ккал
9.1g
грамм
47.5g
грамм
65.2g
грамм
Ингредиенты
4порции
Пшеничная мука
4 
ст.л.
Сахар
5 
ст.л.
Разрыхлитель
1 
ст.л.
Сливочное масло
100 
г
Какао-порошок
3 
ст.л.
Ваниль
 
щеп.
Сливки
300 
мл
Коньяк
 
по вкусу
Молочный шоколад
200 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Взбить сливочное масло с сахарным песком. Под венчик по одному вбить яйца. Не прекращая взбивания, подсыпать муку, какао, разрыхлитель и ваниль.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло100 г
    2. Сахар5 столовая ложка
    3. Пшеничная мука4 столовые ложки
    4. Какао-порошок3 столовые ложки
    5. Разрыхлитель1 столовая ложка
    6. Ваниль щепотка
  • 2

    Тесто разложить в смазанные керамические чашки или в силиконовые формы для мини-кексов. Выпекать 20 минут в разогретой до 180 °С духовке. Шоколад поломать и залить горячими сливками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молочный шоколад200 г
    2. Сливки300 мл
  • 3

    Когда шоколад разойдется, а сливки остынут, взбить крем. В конце добавить несколько капель коньяка. Шоколадный крем отсадить на остывшие капкейки и подать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Коньяк по вкусу

Похожие рецепты