Шоколадное печенье со сгущенкой
12 порций
30 минут
Шоколадное печенье со сгущенкой — это нежное и ароматное лакомство, сочетающее насыщенный вкус какао с приятной сладостью сгущенного молока. Этот рецепт родился под влиянием китайской кухни, известной своими интересными сочетаниями текстур и вкусов. Печенье получается мягким внутри и слегка хрустящим снаружи, благодаря сочетанию растопленного шоколада, сливочного масла и воздушного теста. Ванильный экстракт добавляет тонкие нотки аромата, а разрыхлитель делает тесто воздушным. Такое печенье идеально подходит для уютного чаепития или в качестве приятного угощения на особые случаи. Легкость приготовления делает его доступным даже для начинающих кулинаров. Наслаждайтесь каждым кусочком — он подарит вам комфорт и сладкое наслаждение!
1
Муку просеять с разрыхлителем.
- Пшеничная мука: 120 г
- Разрыхлитель: 0.5 чайная ложка
2
Шоколад растопить в микроволновке.
- Горький шоколад: 100 г
3
Растопленное сливочное масло взбить со сгущенкой и яйцом.
- Сливочное масло: 50 г
- Сгущенное молоко: 0.5 банка
- Куриное яйцо: 1 штука
4
Добавляем ванильный экстракт.
- Ванильный экстракт: по вкусу
5
Влить растопленный шоколад в сгущенку, перемешать.
- Горький шоколад: 100 г
6
Смешать полученную массу с мукой, замесить тесто.
- Пшеничная мука: 120 г
7
С помощью столовой ложки разложить комочки теста на пекарскую бумагу. Печь при температуре 180 градусов 10 минут.