ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Шоколад с карамелью

10 порций

60 минут

Шоколад с карамелью — изысканное лакомство датской кухни, сочетающее хрустящую основу, нежную карамель и насыщенный шоколадный слой. Этот десерт напоминает традиционные европейские сладости, где карамель и шоколад образуют гармоничный дуэт. Вкус — баланс сладости с нотками кокоса и тростникового сахара, дополненный мягкой горчинкой темного шоколада. Каждая порция тает во рту, оставляя приятное послевкусие. Такой десерт идеален для уютных вечеров с чашкой кофе или чая. Его можно подавать на праздниках, удивляя гостей утонченностью вкусовых слоев. Простота приготовления делает его доступным для домашних экспериментов, а результат всегда радует. Это лакомство воплощает дух датского кондитерского искусства, где внимание к деталям превращает обычные ингредиенты в кулинарный шедевр.

Шоколад с карамелью
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
607.4ккал
Белки
6грамм
Жиры
38.4грамм
Углеводы
60.6грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Смажьте маслом противень 30х20 см и выложите бумагой для выпечки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 225 г
  • 2

    Смешайте измельченное печенье, 100 грамм размягченного масла и кокос. Выложите смесь на противень ровным и тонким слоем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Шоколадное печенье: 200 г
    2. Сливочное масло: 225 г
    3. Кокосовая стружка: 2 столовые ложки
  • 3

    Смешайте оставшееся сливочное масло, сгущенку, сахар и кленовый сироп в небольшой кастрюле. Нагревайте на очень маленьком огне 15 минут, пока сахар не растворится и смесь не загустеет и слегка не потемнеет. Снимите с огня и охладите. Равномерно распределите по бисквитной основе. Поставьте в холодильник на 30 минут или пока не затвердеет.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 225 г
    2. Сгущенное молоко: 400 г
    3. Тростниковый сахар: 90 г
    4. Кленовый сироп: 3 столовые ложки
  • 4

    Растопите шоколад на водяной бане. Добавьте растительное масло и доведите до однородного состояния. Выложите шоколад на карамель и расчертите поверхность на 24 треугольника. Поставьте в холодильник до застывания. Порежьте перед подачей.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тёмный шоколад: 250 г
    2. Растительное масло: 2 чайные ложки