ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Шокладснитт (Шоколадные печенья)

20 порций

40 минут

Шокладснитт — это нежное шоколадное печенье, ставшее любимым лакомством в Швеции. Его происхождение связано со скандинавской любовью к простым, но насыщенным вкусам. Эти печенья имеют хрустящую корочку и мягкую, тающую во рту текстуру благодаря сливочному маслу. Богатый вкус какао дополняется легкой сладостью ванильного сахара, создавая гармоничное сочетание. Они идеально подходят к чашке ароматного кофе или чая, а также служат отличным подарком, наполненным уютом и теплом. Легкость приготовления делает их популярным выбором для семейного выпекания, а процесс нарезки горячих коржей придаёт им особую текстуру. Это печенье — пример классической шведской выпечки, сочетающей традицию и утонченность вкуса.

Шокладснитт (Шоколадные печенья)
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
195.9ккал
Белки
2.9грамм
Жиры
9.6грамм
Углеводы
24.6грамм
Ингредиенты
20порций
Шаги приготовления
  • 1

    Смешать муку, 200 г сахара, какао и ваниль в чаше или прямо на столе. Добавить яйцо и сливочное масло. Плавно замесить тесто.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 300 г
    2. Сахар: 230 г
    3. Какао: 4 столовые ложки
    4. Ванильный сахар: 1 столовая ложка
    5. Куриное яйцо: 2 штуки
    6. Сливочное масло: 200 г
  • 2

    Скатать 4-5 одинаковых колбасок, уложить их на противни с пекарской бумагой и немного расплющить.

  • 3

    Смазать их болтанкой из яйца и посыпать сахаром. Выпекать 10-12 минут при температуре 175 градусов.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 2 штуки
    2. Сахар: 230 г
  • 4

    Готовые горячие коржи нарезать на печенья, затем переложить на решетку и дать остыть.