ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Пирожки слоеные с сыром и тмином

7 порций

40 минут

Пирожки слоеные с сыром и тмином – это воплощение простоты и изысканности европейской кухни. Хрустящее слоеное тесто обволакивает нежную сырную начинку, оттенённую пикантными нотками тмина. Этот рецепт родился в традициях европейских пекарен, где ценят гармонию вкусов и текстур. Запекаясь, пирожки приобретают золотистую корочку и невероятный аромат, который пробуждает аппетит. Их можно подавать как самостоятельное угощение к чаю или кофе, а также как дополнение к легким супам и салатам. Идеально подходят для уютных семейных завтраков или праздничных застолий. В каждом кусочке – сочетание воздушности теста, сливочной мягкости сыра и пряного акцента тмина, создающее неповторимый гастрономический опыт.

Пирожки слоеные с сыром и тмином
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
487.8ккал
Белки
22.5грамм
Жиры
31.5грамм
Углеводы
28.6грамм
Ингредиенты
7порций
Шаги приготовления
  • 1

    Разморозить тесто, раскатать пласт толщиной 3-4 мм, разрезать на квадраты или прямоугольники.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Слоеное тесто: 500 г
  • 2

    Сыр смешать с яйцом и тмином.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тёртый сыр: 400 г
    2. Куриное яйцо: 2 штуки
    3. Семена тмина:  щепотка
  • 3

    Смазать кромку пластинок теста белком. Равномерно распределить начинку по пластинкам. Залепить тесто, придавливая по кромке вилкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 2 штуки
  • 4

    Помазать пирожки желтком, разведенным в воде. Положить пирожки на промасленный пергамент на решетку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 2 штуки
  • 5

    Выпекать 12 минут.