ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Пирог с беконом и моцареллой

4 порции

40 минут

Пирог с беконом и моцареллой – удивительное сочетание сочного бекона, нежной моцареллы и ароматных трав. Хотя его относят к тайской кухне, он имеет европейский оттенок благодаря итальянским ингредиентам. Вкус пирога – баланс насыщенной сливочности сыра и пикантности бекона, дополненный свежестью базилика и кислинкой помидоров. Слоеное тесто придает ему воздушность и легкость. Идеально подходит для уютного ужина, праздничного застолья или просто наслаждения в кругу семьи. Аромат, который разносится по кухне во время его приготовления, пробуждает аппетит и предвкушение вкусного угощения. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, дополнив легким салатом или бокалом красного вина. Этот пирог – пример того, как простые ингредиенты превращаются в настоящее гастрономическое удовольствие.

Пирог с беконом и моцареллой
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
757.1ккал
Белки
32.8грамм
Жиры
59.9грамм
Углеводы
30.7грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • Шаг 1

    1

    Раскатываете тесто и выкладываете на дно формы, делая небольшие бортики.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Слоеное тесто: 250 г
  • Шаг 2

    2

    Бекон режете кусочками и выкладываете друг за другом (вся форма у меня была уложена беконом вплотную — вся пачка бекона).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Бекон: 250 г
  • Шаг 3

    3

    Режете базилик и выкладываете его тоже плотным слоем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Базилик: 1 пучок
  • Шаг 4

    4

    Выкладываете кружки помидора и моцареллы слоями (у меня ушло 4–5 помидоров и 2,5 упаковки моцареллы), сверху посыпьте итальянскими травами (можно просто поперчить).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 5 штука
    2. Сыр моцарелла: 300 г
    3. Смесь итальянских трав:  по вкусу
  • Шаг 5

    5

    Убираете в духовку, выпекаете при 180 градусах минут 30 точно, потом смотрите по состоянию теста — главное, чтобы оно пропеклось.