ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Пирог на майонезе

6 порций

80 минут

Пирог на майонезе — это необычное блюдо, в котором майонез используется не только как соус, но и как основа теста, придавая ему нежность и мягкость. Корни этого рецепта уходят в русскую кухню, где простые ингредиенты превращаются в вкусные и сытные блюда. В сочетании с перепелиным филе и картофелем пирог приобретает богатый вкус и аппетитную текстуру. Легкость приготовления делает его отличным вариантом для семейного ужина или уютного застолья. Выпечка с майонезом обладает особенной воздушностью, а сочетание специй раскрывает аромат ингредиентов. Такой пирог можно подавать как самостоятельное блюдо, дополнив его свежими овощами или зеленью. Это прекрасный пример домашней кухни, где простота сочетается с насыщенным вкусом.

Пирог на майонезе
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
336ккал
Белки
10.7грамм
Жиры
25.9грамм
Углеводы
15грамм
Ингредиенты
6порций
Шаги приготовления
  • 1

    Филе запечь в духовке при 180 градусах. Через 20–30 ми­нут вынуть и нарезать кус­ками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Филе перепела: 1 штука
  • 2

    Ломтики картофеля обжарить, затем залить водой в сотейнике и потушить до готовности.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 2 штуки
  • 3

    Смешать взбитые яйца с май­онезом, мукой и гашеной содой или разрыхлителем. Тесто солить не нужно. По консистен­ции оно должно напоминать ­густую сметану.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 2 штуки
    2. Майонез: 200 г
    3. Пшеничная мука: 4 столовые ложки
    4. Гашёная сода: 0.5 чайная ложка
    5. Соль:  по вкусу
  • 4

    На дно формы выложить пекарскую бумагу, вылить половину теста, затем выложить картошку и филе и залить тестом. Выпекать при 180 градусах 40 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 2 штуки
    2. Филе перепела: 1 штука