Пирог из детства
4 порции
60 минут
Пирог из детства — это уютные воспоминания о бабушкиной кухне, где аромат свежей выпечки наполнял дом. Этот простой и душевный десерт из русской кухни восхищает мягкостью и нежностью благодаря сочетанию кефира, яиц и муки. Майонез придаёт тесту особую текстуру, делая пирог чуть влажным и бархатистым. Лёгкая сладость, которую можно регулировать, делает его универсальным — подать к чаю, добавить фрукты или сметанный крем. Его готовят, когда хочется тепла и уюта, когда важны не только вкусы, но и эмоции, пробуждающие воспоминания о детстве. Простой в приготовлении, но наполненный теплотой, этот пирог становится символом домашнего комфорта.
1
Взбить два яйца и 200 грамм сахара (сахар при желании можно уменьшить), добавить 130 мл кефира, 80 грамм майонеза, чайную ложечку соды, 220 грамм муки (добавлять постепенно).
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Сахар: 200 г
- Кефир: 130 мл
- Майонез: 80 г
- Сода: 1 чайная ложка
- Пшеничная мука: 220 г
2
Форму смазать маслом и вылить тесто.
3
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30 минут.