ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Печенье сметанное

8 порций

40 минут

Печенье сметанное — это нежная выпечка с богатой историей, уходящей корнями в традиции русской кухни. Его главное достоинство — приятная мягкость и легкая кислинка, которую придаёт сметана. Масло делает печенье рассыпчатым, а сахар добавляет сладкие нотки, дополняя вкус воздушного теста. Это печенье идеально к утреннему чаю или вечернему семейному чаепитию, создавая атмосферу уюта и домашнего тепла. Простота приготовления позволяет легко создавать этот десерт даже новичкам в кулинарии. Оно не требует сложных техник, а всего лишь терпения и любви к домашней выпечке. Такое печенье можно дополнить ягодами, орехами или шоколадной крошкой, придавая ему новые оттенки вкуса. Подаётся оно как самостоятельное лакомство или с вареньем, сгущённым молоком, усиливая его нежность и сладость.

Печенье сметанное
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
471.3ккал
Белки
5.7грамм
Жиры
28.5грамм
Углеводы
48.3грамм
Ингредиенты
8порций
Шаги приготовления
  • 1

    В муку добавить сметану и маленькие кусочки масла. Замесить гладкое тесто, завернуть его в пленку и поместить на несколько часов в холодильник.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 300 г
    2. Сметана: 350 г
    3. Сливочное масло: 200 г
  • 2

    Охлажденное тесто раскатать в пласт и вырезать печенье желаемой формы. Выложить его на смазанный жиром противень, смазать взбитым яйцом, посыпать сахаром и выпекать 10-15 мин.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 1 штука
    2. Сахар: 150 г