Печенье «Сердечки»
4 порции
60 минут
Печенье «Сердечки» — это нежное и ароматное лакомство, наполненное теплотой домашней кухни. История подобных печений уходит в глубину веков, когда хозяйки создавали сладкие символы любви для близких. В этом рецепте сливочное масло придаёт тесту рассыпчатость, а тростниковый сахар – лёгкую карамельную нотку. Клубничное варенье добавляет кисло-сладкий акцент, который гармонично сочетается с хрустящими слоями теста. Форма сердечек делает эти печенья идеальным угощением для романтического вечера или семейного чаепития. Подавайте их свежими, с чаем или кофе, наслаждаясь каждым кусочком этого нежного десерта.
1
Масло растереть с сахаром до состояния крошки.
- Сливочное масло: 150 г
- Тростниковый сахар: 100 г
2
Добавить яйца, муку и немного посолить.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Пшеничная мука: 1 стакан
- Соль: по вкусу
3
Замесить тесто.
4
Раскатать.
5
Из теста вырезать сердечки, в половине сделать окошки.
6
Выпекать 10–15 минут при 180 градусах.
7
Склеить слои клубничным вареньем.
- Клубничное варенье: по вкусу