Печенье с джемом на сметане
8 порций
50 минут
Печенье с джемом на сметане — это классическое угощение европейской кухни, любимое за свою нежность и легкость. Его корни уходят в домашнюю выпечку, когда хозяйки искали простые, но вкусные рецепты, не требующие сложных ингредиентов. Сметана придает тесту особую мягкость, а сливочное масло — богатый, насыщенный вкус. Ароматный джем, запеченный внутри, создает приятный контраст сладости и легкой кислинки. Эти печенья идеально подходят для уютного чаепития, особенно в холодные вечера, когда хочется тепла и уюта. Посыпанные сахарной пудрой, они не только аппетитны, но и красиво выглядят. Отличный вариант для семейных посиделок и праздничных угощений!
1
Мягкое масло соединить со сметаной, добавить щепотку соли и муку, замесить тесто.
- Сливочное масло: 200 г
- Сметана: 6 столовых ложек
- Соль: щепотка
- Пшеничная мука: 300 г
2
Раскатать пласт толщиной 0,5 см, в центр положить пол-ложки густого джема, соединить края.
- Джем: 150 г
3
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200 градусах 20 минут. Достать готовое печень и посыпать сахарной пудрой.
- Сахарная пудра: 20 г
