З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Котлеты из говядиныСоветская кухня
Paella dish
Французское рагу КассулеФранцузская кухня
Paella dish
Кукурузный хлебАмериканская кухня
Paella dish
Мартышкин хлебАмериканская кухня
Paella dish
Фаршированные мидииТурецкая кухня
Paella dish
НаггетсыАмериканская кухня
Paella dish
ЭггногБританская кухня
Paella dish
Желтки святой ТерезыИспанская кухня
Paella dish
Киевский тортУкраинская кухня
Paella dish
Клюквенный морсРусская кухня

Шоколадное печенье с миндалем и абрикосовым джемом

10 порций

50 минут

Шоколадное печенье с миндалем и абрикосовым джемом — изысканный десерт британской кухни, сочетающий в себе нежность сливочного теста, насыщенный вкус какао и пикантные нотки миндаля и фруктового джема. По легенде, подобные печенья появились в Англии в начале XX века, когда кондитеры начали экспериментировать с различными начинками для выпечки. Глубокий шоколадный аромат дополняется легкой кислинкой абрикоса, создавая гармоничный баланс вкусов. Миндаль придает приятную текстуру и ореховый оттенок. Их форма, похожая на цветок, делает их не только вкусными, но и эстетически привлекательными. Они идеально подходят к чаю или кофе, а также могут стать прекрасным угощением на особые случаи, добавляя уют и изысканность к любому моменту.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
272.6
ккал
3.2g
грамм
23.9g
грамм
11.3g
грамм
Ингредиенты
10порций
Пшеничная мука
5 
ст.л.
Сливочное масло
250 
г
Какао
2 
ст.л.
Уксус
1 
ч.л.
Куриное яйцо
1 
шт.
Соль
 
щеп.
Миндаль
2 
ст.л.
Сода
 
щеп.
Абрикосовый джем
2 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Сливочное масло взбить с сахарной пудрой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло250 г
    2. Соль щепотка
  • 2

    Во взбитую массу добавить какао. Тщательно перемешать, ввести яйцо, соль, соду и уксус, добавить муку. Замесить тесто.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Какао2 столовые ложки
    2. Куриное яйцо1 штука
    3. Соль щепотка
    4. Сода щепотка
    5. Уксус1 чайная ложка
    6. Пшеничная мука5 столовая ложка
  • 3

    Тесто отсадить из кондитерского мешка через резную трубочку в виде ромашки на противень. Центр цветка украсить миндалем или абрикосовым джемом. Для лепестков можно сделать глазурь из яичного белка и сахарной пудры.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Миндаль2 столовые ложки
    2. Абрикосовый джем2 столовые ложки
  • 4

    Выпекать при 220 градусах, примерно 20 минут.

Похожие рецепты