ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Печенье из манки

4 порции

30 минут

Печенье из манки — это уникальный авторский рецепт, сочетающий простоту приготовления и удивительную текстуру. Манная крупа, традиционно используемая для каш, здесь раскрывается в новом амплуа, придавая выпечке нежность и лёгкую рассыпчатость. Дрожжи добавляют воздушность, а сливочное масло и сметана — насыщенный сливочный вкус. Истоки такого печенья можно искать в экспериментах домашних кулинаров, стремящихся создать что-то необычное из привычных ингредиентов. Идеально подходит для уютных семейных чаепитий: хрустящее снаружи и мягкое внутри, оно прекрасно сочетается с медом или вареньем. Это печенье — не просто десерт, а маленький гастрономический сюрприз, дарящий тепло и удовольствие.

Печенье из манки
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
916.3ккал
Белки
21.9грамм
Жиры
29.6грамм
Углеводы
148грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    В большой миске развести дрожжи, сахар и теплую воду.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вода: 1 стакан
    2. Сухие дрожжи: 6 г
    3. Сахар:  по вкусу
  • 2

    Добавить растопленное сливочное масло и сметану.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 120 г
    2. Сметана 15%-ная: 75 г
  • 3

    Добавить манку и мешать, пока тесто не станет упругим и не будет прилипать к рукам (если так получаться не будет, то добавьте больше воды или больше манки).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Манная крупа: 4 стакана
    2. Вода: 1 стакан
    3. Манная крупа: 4 стакана
  • 4

    Накрыть миску пищевой пленкой и, после того как тесто подойдет, выложить его на смазанный маслом противень.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 120 г
  • 5

    Выпекать при температуре 180 градусов, а затем нарезать.