Овсяные батончики с клюквой
6 порций
40 минут
Овсяные батончики с клюквой — это гармоничное сочетание нежной текстуры овсяных хлопьев, натуральной сладости меда и тонкой кислинки клюквы. Этот рецепт, рожденный в авторской кухне, представляет собой идеальный перекус, наполненный энергией и натуральными ингредиентами. Их можно употреблять как самостоятельное лакомство или дополнение к утреннему кофе. В процессе выпекания батончики приобретают золотистую корочку, а при охлаждении становятся хрустящими. Легкая кислинка клюквы делает вкус более насыщенным, сбалансируя сладость меда и сахара. Такой десерт подходит как для путешествий, так и для уютных домашних посиделок.
1
Поместить в сотейник сливочное масло, мед и сахар. Нагреть при перемешивании, пока компоненты не растают. Снять с огня.
- Сливочное масло: 220 г
- Сахар: 150 г
- Мед: 80 г
2
Добавить овсяные хлопья и клюкву, перемешать с ложкой. Переложить готовую массу на подготовленную форму 25x30 см, застеленную пергаментной бумагой и равномерно разровнять по всей поверхности.
- Геркулес: 350 г
- Вяленая клюква: 100 г
3
Затем поставить в предварительно разогретую духовку. Выпекать при температуре 160 ° градусов с включенной конвекцией в течение примерно 30-35 минут.
4
После достать из духовки и отложить, чтобы охладить в течение приблизительно 10-15 минут.
5
Затем еще теплую массу нарезать острым ножом на порции, пожалуйста, будьте осторожны, потому что батончики еще мягкие и, возможно, немного хрупкие.
6
Отложить, чтобы полностью остудить (они затвердеют и будут хрустящими).