Овсяное печенье «Анютка»
12 порций
40 минут
Овсяное печенье «Анютка» — это уютное лакомство, пропитанное теплом домашнего очага. Его корни уходят в традиционные европейские рецепты, где овсяные хлопья превращаются в основу для нежного, слегка хрустящего печенья. Творог придаёт мягкость и воздушность, а какао добавляет тонкую шоколадную нотку, создавая гармоничный баланс вкусов. Это печенье идеально для утреннего чаепития или уютного вечера с чашкой кофе. Его сладость регулируется сахарной пудрой, а простота приготовления делает «Анютку» доступной для любой хозяйки. Независимо от повода, это печенье дарит вкус детства и ощущение уюта.
1
2 стакана овсяных хлопьев «Геркулес» залить 1 стаканом горячего молока, перемешать и оставить для набухания.
- Овсяные хлопья: 2 стакана
- Молоко: 1 стакан
2
В охлажденную набухшую смесь добавить муку, крахмал, яйцо, какао, 3/4 стакана сахара, творог, размягченный маргарин.
- Пшеничная мука: 1 столовая ложка
- Картофельный крахмал: 1 столовая ложка
- Куриное яйцо: 1 штука
- Какао: 5 столовая ложка
- Сахар: 3.4 стакана
- Творог: 200 г
- Маргарин: 100 г
3
Перемешать.
4
Добавить соды, взбить и вылить массу на смазанный маслом противень.
- Сода: 0.5 чайная ложка
5
Выпекать 20-25 минут.
6
Готовые печенья быстро разрезать горячими на противне.
7
Сложить горкой на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
- Сахарная пудра: по вкусу
