ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Оладьи из гречневой муки

4 порции

30 минут

Оладьи из гречневой муки – это уютное и традиционное блюдо русской кухни, имеющее глубокие корни в деревенском быте. Гречневая мука придает им нежный ореховый вкус и насыщенный аромат, который отлично сочетается с легкой кислинкой кефира. Пышные, мягкие внутри и слегка хрустящие снаружи, они идеально подходят для завтрака или уютного семейного ужина. Эти оладьи можно подавать с медом, сметаной или вареньем, наслаждаясь их насыщенным и теплым вкусом. Легкие в приготовлении, они являются не только простым, но и полезным блюдом, ведь гречневая мука богата витаминами и микроэлементами. Оладьи из гречневой муки – это истинное воплощение домашнего уюта и вкусовых традиций русской кухни.

Оладьи из гречневой муки
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
318ккал
Белки
11.8грамм
Жиры
5.7грамм
Углеводы
55.4грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Из кефира, обоих видов муки, яиц, сахара и соды замешиваем тесто, по густоте напоминающее сметану.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кефир: 1.5 стакан
    2. Гречневая мука: 100 г
    3. Пшеничная мука: 100 г
    4. Куриное яйцо: 2 штуки
    5. Сахар: 4 столовые ложки
    6. Сода: 0.5 чайная ложка
  • 2

    Разогреваем сковороду, тесто выкладываем порциями столовой ложкой, обжариваем с двух сторон.