Мороженое с шоколадом и мятой
4 порции
30 минут
Мороженое с шоколадом и мятой — это изысканный десерт, который соединяет нежность пломбира, терпкость темного шоколада и освежающую нотку мяты. Это угощение напоминает о теплых летних днях и европейских кондитерских, где изысканность вкуса стоит на первом месте. Белый шоколад придает кремовую текстуру, а темный шоколад добавляет легкую горчинку, создавая идеальный баланс. Вишневый сироп завершает композицию сладким, фруктовым акцентом, делая каждый кусочек настоящим наслаждением. Этот десерт идеально подходит для праздничного ужина или уютного вечера, когда хочется побаловать себя чем-то особенным.
1
Натереть на терке чёрный шоколад.
- Тёмный шоколад: 50 г
2
Растопить на водяной бане белый шоколад.
- Белый шоколад: 40 г
3
Пока шоколад не остыл, пломбир (шарик) разделить на 3-4 части
- Пломбир: 100 г
4
Между каждой частью налить белый шоколад (лично я делаю это в формочках).
- Белый шоколад: 40 г
5
Убрать в морозилку.
6
Когда шоколад затвердеет, вынуть из морозилки мороженое, насыпать в тарелку тёмный шоколад и обвалять в нем мороженое (или можно посыпать сверху)
- Тёмный шоколад: 50 г
7
Положить мороженое на тарелку, полить сиропом и украсить мятой.
- Вишневый сироп: 100 мл
- Мята: 1 пучок
8
Приятного аппетита!