З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Луковый конфитюрИтальянская кухня
Paella dish
ОливьеРусская кухня
Paella dish
Ангельский бисквитАмериканская кухня
Paella dish
Цыганский стейкВенгерская кухня
Paella dish
МарципанНемецкая кухня
Paella dish
КошиньяБразильская кухня
Paella dish
ЛохикейттоФинская кухня
Paella dish
Яблочный крамблБританская кухня
Paella dish
ГречаникиУкраинская кухня

Морковный пирог с лимонным кремом

8 порций

120 минут

Морковный пирог с лимонным кремом – это нежное угощение, которое сочетает в себе сладость моркови, пряность корицы и имбиря, а также свежесть лимонного крема. Этот десерт берет свои корни в австрийской кухне, где традиционно ценятся богатые, но гармоничные вкусовые сочетания. Морковь придает пирогу сочность, а изюм – легкую фруктовую сладость. Крем из сливочного сыра с лимонным соком и ванильным сахаром создает прекрасный баланс, придавая десерту освежающую нотку. Пирог идеально подходит для уютных семейных чаепитий, праздничных ужинов или просто в качестве лакомства, которое радует своим насыщенным вкусом и мягкой текстурой. Сверху он покрывается мускатным орехом, который добавляет ему тонкую ореховую теплоту. Этот пирог – истинное наслаждение для тех, кто любит сочетание натуральной сладости и цитрусовой свежести.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
665
ккал
9.3g
грамм
27.9g
грамм
96.6g
грамм
Ингредиенты
8порций
Морковь
4 
шт.
Пшеничная мука
300 
г
Молотая корица
1.5 
ч.л.
Молотый имбирь
1.5 
ч.л.
Гашеная сода
1 
ч.л.
Растительное масло
100 
мл
Сахар
200 
г
Куриное яйцо
3 
шт.
Соль
 
щеп.
Сливочный сыр
200 
г
Сливочное масло
70 
г
Ванильный сахар
100 
г
Лимонный сок
2 
ст.л.
Изюм
150 
г
Сахарная пудра
100 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Морковь измельчить в комбайне или натереть на крупной терке. Изюм мелко нарезать

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь4 штуки
    2. Изюм150 г
  • 2

    Смешать муку, разрыхлитель, соду, соль, корицу и имбирь

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука300 г
    2. Молотая корица1.5 чайная ложка
    3. Молотый имбирь1.5 чайная ложка
    4. Гашеная сода1 чайная ложка
    5. Соль щепотка
  • 3

    Яйца взбить с сахаром и растительным маслом

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо3 штуки
    2. Сахар200 г
    3. Растительное масло100 мл
  • 4

    Морковь и изюм добавить к взбитой яичной массе и перемешать

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь4 штуки
    2. Изюм150 г
  • 5

    Не переставая помешивать, постепенно добавить мучную смесь до получения однородной массы

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука300 г
  • 6

    Форму для выпекания смазать маслом, выложить тесто и выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов. Время приготовления 30-40 минут (в зависимости от толщины пирога)

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло100 мл
  • 7

    Проверив готовность зубочисткой (готовый пирог не будет прилипать), вынуть из духовки и остудить пирог до комнатной температуры

  • 8

    Для глазури взбить сыр, сливочное масло, ванильный сахар, сахарную пудру и лимонный сок до однородной массы и равномерно смазать пирог

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочный сыр200 г
    2. Сливочное масло70 г
    3. Ванильный сахар100 г
    4. Сахарная пудра100 г
    5. Лимонный сок2 столовые ложки
  • 9

    Сверху посыпать мускатным орехом и поставить в холодильник до застывания глазури

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молотая корица1.5 чайная ложка

Похожие рецепты