ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Масляное печенье по-английски

32 порций

35 минут

Масляное печенье по-английски — это классика британской выпечки, известная своей нежностью и богатым сливочным вкусом. Считается, что подобные рецепты появились еще в средние века и с тех пор стали любимым лакомством на чаепитиях. Простой состав — сливочное масло, тростниковый сахар, яичный желток, ванильный экстракт и мука — позволяет создать рассыпчатую текстуру и мягкий, слегка карамельный аромат. Печенье отлично сочетается с чаем или кофе и является прекрасным дополнением к уютным семейным вечерам. Его элегантный внешний вид делает его идеальным для сервировки к праздничным столам, а простота приготовления позволяет радовать себя этим лакомством даже в будни.

Масляное печенье по-английски
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
103.4ккал
Белки
0.8грамм
Жиры
6.7грамм
Углеводы
9.8грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Разогрейте духовку до 190С. Слегка смажьте маслом противень или выложите его бумагой для выпечки. Взбейте масло. Добавьте сахар и взбивайте до гладкости. Добавьте желток и ваниль. Смешайте с мукой — должно получиться мягкое однородное тесто.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 250 г
    2. Тростниковый сахар: 125 г
    3. Яичный желток: 1 штука
    4. Ванильный экстракт: 1 чайная ложка
    5. Пшеничная мука: 250 г
  • 2

    Скатанные из теста шарики диаметром примерно 2,5 см (можно также отсадить печенья кондитерским шприцем с наконечником-звездочкой) разложите на листах, слегка сплющьте вилкой. Выпекайте 12 минут.

  • 3

    После остудить на решетке и подавать.