Лимонный пирог из творога
8 порций
70 минут
Лимонный пирог из творога – это нежный десерт с ярким цитрусовым ароматом, который восходит к традициям европейской кухни. Его основа – творог, придающий выпечке насыщенный, бархатистый вкус, а лимонная цедра и сок создают освежающее послевкусие. Манная крупа и мука делают структуру пирога воздушной, а взбитые белки придают легкость. Этот пирог идеально подходит как для уютных семейных чаепитий, так и для праздничных застолий. Особенно хорошо он сочетается с чашкой горячего чая или кофе. Благодаря простоте приготовления и утонченному вкусу, он стал любимым лакомством во многих домах.
1
Разогреть духовку до 160 градусов.
2
Отделить желтки от белков.
3
Размягченный маргарин растереть с яичными желтками. Добавить сахар, цедру одного и сок двух лимонов. Тщательно взбить. Добавить творог, манную крупу и просеянную с мукой соду.
- Маргарин: 100 г
- Куриное яйцо: 6 штук
- Лимон: 2 штуки
- Творог: 1 кг
- Манная крупа: 100 г
- Пшеничная мука: 1 столовая ложка
- Сода: 0.5 чайная ложка
4
Взбить яичные белки до крепкой пены. Ввести взбитые белки, осторожно перемешать.
- Куриное яйцо: 6 штук
5
Смазать форму для выпекания маргарином, переложить массу и выпекать около часа.
- Маргарин: 100 г