ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Легкий брауни с черносливом

10 порций

60 минут

Легкий брауни с черносливом — это утонченное сочетание классического американского десерта с полезными ингредиентами. Исторически брауни появились в США в конце XIX века, а с тех пор стали любимым лакомством по всему миру. Этот вариант рецепта делает десерт воздушным и насыщенным, добавляя в него чернослив, который придает мягкость и богатый фруктовый оттенок. Миндаль и овсяная мука добавляют ореховую нотку, а какао — глубокий шоколадный аромат. Йогурт и яичные белки делают текстуру нежной, сохраняя при этом легкость. Этот брауни идеально подходит для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от сладостей. Его можно подавать с чашкой ароматного кофе или теплым чаем, наслаждаясь каждым кусочком.

Легкий брауни с черносливом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
86.9ккал
Белки
4.2грамм
Жиры
2.8грамм
Углеводы
11.8грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Миндаль перемалываем в блендере в муку (если у вас овсяные хлопья, измельчайте их вместе с миндалем).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Миндаль: 25 г
    2. Овсяные хлопья: 50 г
  • 2

    Добавляем в блендер йогурт, яичные белки, крахмал, подсластитель и какао-порошок. Снова все измельчаем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Натуральный йогурт: 115 г
    2. Яичный белок: 2 штуки
    3. Картофельный крахмал: 0.5 чайная ложка
    4. Какао: 25 г
    5. Экстракт стевии: 0 мл
  • 3

    Перекладываем смесь в форму для запекания (я использовала силиконовую, к ней ничего не прилипает). Выпекаем 20 минут в предварительно разогретой до 170 градусов духовке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чернослив: 60 г
    2. Овсяная мука: 50 г
  • 4

    После приготовления даем остыть, достаем из формы и нарезаем на 10 порционных кусочков.