Кукурузная сладкая лепешка без дрожжей
6 порций
25 минут
Кукурузная сладкая лепешка без дрожжей – это простой, но удивительно вкусный десерт, берущий свое начало в европейских традициях выпечки. Лепешка получается воздушной, нежной и сладкой, с легкими нотками ванили и изюма, которые придают ей особый аромат. Кукурузная мука добавляет легкость и мягкость текстуре, а отсутствие дрожжей делает процесс приготовления быстрым и доступным. Такая лепешка прекрасно сочетается с чаем или кофе, а ее сладковатый вкус и хрустящая корочка превращают каждую порцию в настоящее удовольствие. Подавать можно с медом, вареньем или свежими ягодами, дополняя вкус новыми оттенками. Отличный вариант для уютного домашнего завтрака или легкого десерта!
1
Смешать сухие ингредиенты и добавить к ним масло.
- Кукурузная мука: 300 г
- Пшеничная мука: 300 г
- Соль: по вкусу
- Сахар: 50 г
- Изюм: 20 г
- Ваниль: на кончике ножа
- Растительное масло: 50 мл
2
Добавить чистую воду обычной температуры. Столько, чтобы консистенция была примерно как у очень густой сметаны.
- Вода: 1 стакан
3
Двумя ложками положить тесто на сковороду с маслом и разровнять. Его форма зависит от диаметра сковороды и от того, насколько толстая лепешка нужна. Огонь нужно выбрать средний или чуть больше среднего и выпекать с закрытой крышкой около 10 минут с обеих сторон.
- Растительное масло: 50 мл
4
Перед подачей разрезать на кусочки, можно украсить листиками мяты.
