Крем-брюле из клубники
4 порции
140 минут
Крем-брюле из клубники — это утонченное французское лакомство, сочетающее свежесть ягод с нежной кремовой текстурой. Его происхождение связано с классическим крем-брюле, но этот вариант предлагает легкость и свежесть благодаря натуральной клубнике и йогурту. Вкус сочетает кислинку свежих ягод, сливочность йогурта и хрустящую карамельную корочку, которая добавляет глубину сладости. Этот десерт идеален для летних вечеров и романтических ужинов, а его приготовление не требует сложных техник, делая его доступным даже для начинающих кулинаров. Простота, элегантность и гармония вкусов делают крем-брюле из клубники прекрасным выбором для тех, кто ценит изысканные десерты без лишних хлопот.
1
Из воды и сахара приготовить карамель и вылить на йогурт.
- Сахар: 0.5 стакан
- Вода: 1 столовая ложка
2
Измельчить клубнику в блендере и разложить по порционным стаканам. Сверху выложить йогурт. Поставить в холодильник на 2 часа.
- Клубника: 300 г
- Йогурт: 300 г