ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Кокосовое печенье

2 порции

30 минут

Кокосовое печенье — это нежное угощение с тонким орехово-цитрусовым ароматом. Его основа — кокосовая мука, придающая легкость и воздушность, а эритрит делает его сладким, но без лишних калорий. История кокосового печенья связана с поиском полезных альтернатив традиционной выпечке, ведь кокосовая мука богата клетчаткой и полезными жирами. Лаймовый сок добавляет изысканную кислинку, подчеркивающую естественную сладость кокоса. Это печенье идеально для утреннего кофе или чаепития в уютной атмосфере. Его можно использовать как самостоятельный десерт или как основу для более сложных кулинарных решений, например, подавать с фруктовым соусом или топпингами. Легкость приготовления делает этот рецепт доступным даже для начинающих кулинаров, а его вкус очаровывает с первого укуса.

Кокосовое печенье
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
286.7ккал
Белки
8.4грамм
Жиры
21.4грамм
Углеводы
14.9грамм
Шаги приготовления
  • Шаг 1

    1

    В глубокую миску вбить яйцо.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 1 штука
  • Шаг 2

    2

    Посолить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морская соль:  щепотка
  • Шаг 3

    3

    Добавить эритрит.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Эритрит: 0.5 чайная ложка
  • Шаг 4

    4

    Перемешать.

  • Шаг 5

    5

    Добавить муку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кокосовая мука: 45 г
  • Шаг 6

    6

    Добавить разрыхлитель.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Разрыхлитель: 2 г
  • Шаг 7

    7

    Сбрызнуть соком лайма.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сок лайма: 2 чайные ложки
  • Шаг 8

    8

    Замесить тесто.

  • Шаг 9

    9

    Сформировать будущее печенье и отправить в разогретую до 180 градусов духовку.

  • Шаг 10

    10

    Через 10 минут остудить.

  • Шаг 11

    11

    Переложить на блюдо и подавать.