Кексы с джемом
8 порций
40 минут
Кексы с джемом – это нежная выпечка, пришедшая из европейской кухни, где ценят баланс вкуса и текстуры. История их создания уходит корнями в домашнюю кулинарию, когда хозяйки искали способы сделать классические кексы еще вкуснее. Добавление джема в центр делает их необыкновенно сочными, а манная крупа придаёт легкость и нежность. Снаружи – золотистая корочка, внутри – мягкое тесто с ароматной начинкой. Их часто подают к чаю или кофе, создавая уютную атмосферу. Идеальны для завтрака или десерта, а также могут стать украшением праздничного стола. Простота приготовления делает этот рецепт доступным для всех, кто хочет насладиться классическим европейским вкусом с нотками домашнего уюта.
1
Масло с сахаром смешать.
- Сливочное масло: 60 г
- Сахар: 50 г
2
Добавить яйца и молоко, все смешать.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Молоко: 100 мл
3
Добавить манку, муку и разрыхлитель все смешать.
- Манная крупа: 100 г
- Пшеничная мука: 50 г
- Мука с разрыхлителем: 0.5 чайная ложка
4
Духовку разогреть до 180 градусов.
5
В формочки для кексов положить столовую ложку теста, следом джем и сверху тестом.
- Джем: 100 г
6
Выпекать 25 минут. Пока кексы не приобретут золотистый цвет.
