ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Карамелизированные апельсины.

4 порции

60 минут

Карамелизированные апельсины — это изысканный десерт, родом из Средиземноморья, который сочетает свежесть цитрусовых с насыщенной сладостью карамели. Это блюдо берет вдохновение из традиционных рецептов южных стран, где фрукты часто превращают в утонченное лакомство. Нарезанные тонкими кружочками апельсины медленно томятся в коричневом сахаре и воде, создавая густой, ароматный сироп. Готовый десерт обладает насыщенным вкусом с легкой горчинкой цедры, которая балансирует сладость. Карамелизированные апельсины можно подавать как самостоятельное лакомство, украшать ими выпечку или добавлять к мороженому. Их богатый вкус и солнечный оттенок делают их идеальным элементом для элегантных десертов и праздничного угощения.

Карамелизированные апельсины.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
488ккал
Белки
2.2грамм
Жиры
0.5грамм
Углеводы
119.7грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Нарежьте фрукты кружочками шириной 0,5 см.

  • 2

    Возьмите глубокую сковороду, насыпьте на дно коричневый сахар, выложите слой апельсинов.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Коричневый сахар: 400 г
    2. Апельсины: 1 кг
  • 3

    Процедуру повторите: слой сахара и слой апельсинов.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Коричневый сахар: 400 г
    2. Апельсины: 1 кг
  • 4

    Завершите его слоем сахара.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Коричневый сахар: 400 г
  • 5

    Залейте водой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вода: 100 мл
  • 6

    Томите под крышкой на маленьком огне 2 часа.

  • 7

    При необходимости воду подливайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вода: 100 мл