Йогуртовый десерт в мультиварке
4 порции
655 минут
Йогуртовый десерт в мультиварке — это нежное сочетание молочных продуктов и свежих ягод, создающее гармоничный вкус с легкой кислинкой. Йогурт готовится методом ферментации, что делает его полезным для пищеварения. Добавление черники придает десерту природную сладость и насыщенный цвет, а взбитые сливки дополняют текстуру воздушной мягкостью. Истоки рецепта уходят в европейскую кухню, где ценится простота и натуральность ингредиентов. Такой десерт отлично подходит для завтрака или легкого перекуса, а также может стать элегантным завершением трапезы. Приготовление в мультиварке упрощает процесс и гарантирует идеальную консистенцию, позволяя наслаждаться домашним йогуртом без лишних усилий.
1
Молоко, сливки и простоквашу комнатной температуры смешать в отдельной емкости до однородной массы, перелить в чашу мультиварки.
- Молоко 6%-ное: 300 мл
- Сливки 22%-ные: 300 мл
- Простокваша: 350 мл
2
Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» выбрать программу «Йогурт». Нажать кнопку «Таймер/t˚C», кнопками «+» и «-» установить 12 часов. Нажать кнопку «Старт/Подогрев».
3
Готовить до окончания программы.
4
Готовый йогурт перемешать. Половину йогурта переложить в отдельную емкость, добавить чернику и взбить блендером.
- Черника: 200 г
5
В стаканы выложить белый йогурт, сверху выложить йогурт с черникой, украсить взбитыми сливками и ягодами черники.
- Взбитые сливки: по вкусу