ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Ягодный крамбл

4 порции

50 минут

Ягодный крамбл — это изысканный десерт, родом из европейской кухни, который сочетает нежные, сочные ягоды с хрустящей золотистой крошкой. Его корни уходят в Англию, где крамбл был популярен во времена дефицита продуктов, когда вместо традиционного теста использовалась простая масляно-мучная крошка. Вкус этого десерта — гармоничное сочетание сладости и легкой кислинки ягод, дополненной маслянистой, хрустящей текстурой теста. Он идеально подходит как самостоятельное лакомство или в сопровождении шарика ванильного мороженого. Особенно хорош крамбл теплым, когда его аромат раскрывается наилучшим образом, а ягодный сок слегка пропитывает слой хрустящей крошки. Простой в приготовлении, но изысканный по вкусу, этот десерт способен покорить любого, кто любит натуральные, яркие и насыщенные вкусовые сочетания.

Ягодный крамбл
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
237.8ккал
Белки
3.3грамм
Жиры
14.3грамм
Углеводы
24грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Приготовить ягоды.

  • 2

    Если ягоды заморожены, то необходимо разморозить в духовке, примерно минут 15.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежие ягоды:  по вкусу
  • 3

    Сахаром посыпать размороженные ягоды.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахар: 1 чайная ложка
  • 4

    Масло перемешать с мукой и сахаром. Растереть все в крошку.Тесто должно собираться в комок и потом рассыпаться в крошку. Добавить геркулес, перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 65 г
    2. Пшеничная мука: 80 г
    3. Сахар: 1 чайная ложка
    4. Геркулес: 45 г
  • 5

    Ягоды сверху посыпать крошкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежие ягоды:  по вкусу
  • 6

    Печь 25 минут при 180 градусах.