Яблочный пирог с крошкой
2 порции
50 минут
Яблочный пирог с крошкой — это уютное лакомство, пришедшее из европейской кухни, покоряющее сердца своей простотой и насыщенным вкусом. Основа пирога нежная и воздушная, пропитанная ароматом свежих кислых яблок, которые создают гармоничный баланс сладости и легкой кислинки. Корица придает этому десерту теплую пряность, а хрустящая масляная крошка делает его особенно аппетитным. Такой пирог идеально подходит для уютных семейных вечеров, подачи с чашкой ароматного чая или кофе. Его нежная текстура и контраст между мягким тестом и хрустящей корочкой делают каждую вилку наслаждением. Готовится он легко, а его вкус напоминает о домашнем тепле и традициях, когда аромат свежей выпечки заполнял кухню.
1
Взбиваем яйца с сахаром (4 столовые ложки), добавляем сметану, перемешиваем. Затем всыпаем муку (4 столовые ложки) и перемешиваем до однородности.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Сахар: 8 столовых ложек
- Сметана: 150 г
- Пшеничная мука: 6 столовых ложек
2
Выливаем тесто в форму и выкладываем нарезанные яблоки сверху. Посыпаем корицей.
- Кислые яблоки: 2 штуки
- Корица: по вкусу
3
Теперь делаем крошку: растапливаем масло с сахаром (4 столовые ложки). Подсыпаем муку (2 столовые ложки), быстро перемешиваем до образования крошки. Покрываем ею пирог.
- Сливочное масло: 50 г
- Сахар: 8 столовых ложек
- Пшеничная мука: 6 столовых ложек
4
Отправляем в духовку на 40–45 минут при 190 градусах.
